Tandoor

Ahora me tocó el turno de probar comida hindú en un lugar llamado Tandoor (se pronuncia tanduur)

Desde que entras ya te sientes en aquellas tierras, el olor, las paredes… Tienen un vitral maravilloso del Taj Mahal y la música te lleva directo ahí.
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Al llegar probé una bebida a base de yogur y cardamomo, también comí Pakooras de queso, Mattar Paneer (chicharos con queso en curry); Chicken Curry con pasas, almendras, cacahuates y coco; Arroz Basmati, de postre Rasmalay y pay de queso con cardamomo esto acompañado de un té Chai, nada que ver con los que venden y comúnmente consumimos.

Estos sabores están en México gracias al chef Riaz Ahmad Siddiqui

Tienen que ir, es una experiencia completa, no sólo gastronómica.

 
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